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Receta para ágar con cerveza

Tema en 'Agar y culturas líquidas' comenzado por psilocybe, 27 de Jun de 2011.

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  1. psilocybe Administrador

    Para un litro
    • 750 cc de agua destilada.
    • 250 cc de cerveza (la que más malta tenga). Comprobada la efectividad con aguila amstel 100% malta.
    • 20 gr de ágar.
    Se mete todo en un frasco grande y 15 min en la olla express. Se deja enfriar a unos 30ºC y se echa en placas petri añadiendo agua oxigenada (4cc de h2o2 por cada 250cc de sustrato).

    Cuidado de que no se enfrie del todo antes de echar en las placas petri ya que solidificaría.
    psilocybe, 27 de Jun de 2011
    #1

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